LAVA CAKE cu Capsuni si Inghetata

Reteta usoara | Rapid si delicios | Idei pentru musafiri

Uneori se intampla sa vina pe la noi prieteni pe neasteptate. De cele mai multe ori mancam impreuna. Acest desert are o reteta perfecta pentru ceva usor, rapid dar si impresionant cu un gust pe placul tuturor.

Ingrediente

• 200 gr de chocolata (60-70% cocoa)

• 200 gr unt

• 160 gr zahar

• 40 gr faina

• 4 oua

Extra:

zahar vanilat

inghetata

capsuni/ fructe de padure

menta

Timp

Timp de preparare: 25 min

Timp de gatit: 12-15 min

Timp total: 40 min

Preparare

1. Pune niste apa la fiert intr-o oala si asteapta pana cand da in clocot.

2. Cand aaceasta este gata, pune un bol deasupra si in interiorul lui bucatelele de ciocolata, zaharul, untul si mixeaza totul pana cand toate ingredientele sunt topite si incorporate.

3. Cu grija pune bolul pe masa si asteapta pana cand ajunge la temperatura camerei. Cand acesta s-a mai racit putin adauga ouale si faina.

4. Pentru o extra aroma adauga putina esenta de rom in compozitie.

5. Unge formele cu putin unt sau spray de ulei si pune in ele 3/4 din compozitie. Baga la cuptor pentru 12-15 minute.

6. Pentru servit scoate prajitura din forme pe o farfurie, presara putin zahar vanilat peste ea. Taie o capsuna in 2 bucatele si pune-o in vargul prafiturii impreuna cu 1 funza de menta. Adauga la final si 1 cupa de ingheata.

PS. Eu personal mai folosesc uneori si inghetata pe bat pentru ca imi place crusta de ciocolata cu alune de deasupra. Dar e strict o preferinta personala. :)

Enjoy si astept cu drag un feedback dupa ce ati incercat reteta.